Recept door voedingsexpert Karin Hermans van Food4Balance. Karin: “Om ervoor te zorgen dat jij je fit voelt, coachen wij vrouwen en (aanstaande) moeders online of in één van onze praktijken. Wij doen dat met onze eigen en unieke methode en worden meestal vergoed door de zorgverzekering.”
Recepten voor zwangere vrouwen – Snijbietsalade
Karin deelt wekelijks recepten die uitermate geschikt zijn voor zwangere vrouwen. Vandaag: snijbietsalade
Een heerlijke vitamine- en mineraalrijke salade. Goed voor de zwangere moeder en de baby! Snijbiet bevat veel vitamine C, natrium, kalium, fosfor, calcium en ijzer! Het is dus ideaal voor de zwangere vrouw en het ongeboren baby. De ontwikkeling van de baby is completer met deze vitamines en mineralen. Een echte aanrader.
Karin schreef nog meer recepten voor zwangere vrouwen: lees ze hier.
- Snijd de stengels van de snijbiet in stukjes.
- Snijd de verse munt blaadjes ook in stukjes.
- Doe de munt blaadjes en snijbiet in een kom.
- Voeg hier bio agavesiroop en bio limoen bij.
- Doe er daarna wat kruiden en zout op.
- Doe er voor de smaak ook nog wat pesto op.
- Hussel alles door elkaar en je bent klaar!